ぽん酢のマコちゃんをかけるだけで、さっぱりゆずの和風味ハンバーグに
柚子マーマレードの甘さとほんのりとした苦みが絶妙な、パウンドケーキ♪
木頭ゆずの手作り柚子みそとマヨネーズをまぜるだけ。
木頭の郷土料理 魚をゆず果汁(ゆず酢)でしめた、にぎり寿司です。
木頭では五目寿司のことを「かきまぜ」と呼びます。
ゆずの香り・味がふわっと広がり、食べると体全体がほかほかに温まります。
これ以上ありません
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