お便り | 柚冬庵（ゆとうあん）

お便り
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その他 2020/05/28

きっとくらす
今回は、木頭に移住されて数年になるマーチさんをご紹介します。徳島県那賀郡那賀町木頭でのくらし。五感を使い季節と自然と上手によりそうくらし。そんな日々のくらしを、木頭から。きっと季節とくらしたくなる。きっと自然とくらしたくなる。･･･
木頭ゆず 2020/04/07

木頭ゆずブランド
「木頭ゆず」「木頭ゆず」と毎回言っておりますが、、、簡単に木頭ゆずについて説明をしたいと思います。まず、徳島県で生産される「ゆず」は高知県に次いで全国第２位の生産量を誇っています。その中でも那賀町で生産されるゆずは「木頭ゆず」ブランド･･･
お知らせ 2020/03/09

一部商品値上げのお知らせ
拝啓時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。さて、弊社におきましては、お得意様各位のご期待に添うべく、経営の合理化を図り、製品価格を据え置いてまいりました。しか･･･
その他 2020/02/21

６次産業化アワード受賞
この度、柚冬庵は令和元年度６次産業化アワードの奨励賞をいただきました！表彰式は、令和2年2月20日（木曜日）に品川グランドホールにて開催され、従業員全員で喜んでおります。このような栄えある賞をお贈りいただきましたことに心より感謝申し上･･･
イベント 2020/02/03

かきまぜ販売します
２０２０年２月７日（金曜日）～木頭文化会館にて～木頭老人芸能大会が開催されます。その際、ゆず酢のたっぷり効いた「柚冬庵　特製かきまぜ」を限定販売いたします。ぜひ、大会を見学の際にお買い求めください♪ ･･･
商品情報 2020/01/30

訳ありゆず玉　終了のお知らせ
ご好評いただきました「訳ありゆず玉５ｋｇ」は今シーズン分、全て完売となりました。お買い上げいただいた皆さま、誠にありがとうございました。また来年度も、どうぞよろしくお願いいたします。
豆知識 2020/01/28

ゆず酢を郵パックで送る際
先日、北海道の友人に柚子の玉とゆず酢（ゆず果汁のことをついつい癖でそう呼んでしまう）を郵パックにて送りました。その際、送り状にも「柚子＆柚子酢！生もの！ワレモノ！」と自信たっぷりに書き込んだのですが受付の方･･･
木頭ゆず 2020/01/19

ゆず果汁に浮いてくるあのアレ
みなさんは、柚子の果汁をしばらく置いておくと、上の方になにか白いカスのようなものが浮遊しているのを見たことがありますでしょうか？アレの正式名称は「アビス」とこの辺りでは言っています。あの浮遊物について研究された方がおり、香気成分はα-･･･

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