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私たちのこと

私たち柚冬庵のこと、
産地の木頭と
その食文化を
ご紹介します。

お買い物

大切に育て上げたゆずの青果や、
ひとつひとつ丁寧に
手作りした商品たちを
お届けしています。

  • 訳あり ゆず玉 5Kg(30~40個)

    爽やかな香りと独特の酸味で人気の高い木頭ゆずです。 果汁をしぼってオリジナルのぽん酢醤油を作ったり、肉厚の皮をジャムにしたり、ゆず茶にしてお楽しみください。 「訳あり」の理由・・・ 傷のない美しくきれいな柚子は青果として出荷されます。しかし、柚子特有のトゲで 風や収穫時などに傷が付...

    3,780(税込)

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ゆず農家の台所

木頭で、柚冬庵で紡がれる
ゆずから生まれる
美味しさの数々を
お伝えしています。

お便り

関連事業・活動

  • 柚冬庵カフェ くるく

    柚冬庵は、木頭のコミュニティカフェ「くるく」も運営しています。「くるく」は木頭の言葉で「来るところ」。木頭の昔ながらの日々の食卓をできる限り再現し、心を込めて作っています。やさしい手料理とあたたかい気持ち。いつも笑い声とさわやかな風に包まれて。そんな「くるく」を目指しています。

    くるくのホームページ
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