青玉ゆず

木頭ゆず 2020/07/01

青玉ゆずの出荷が始まっています。

一見すだちのようにも見えますが、これは青玉のゆずです。

青玉ゆずの爽やかな香りは、お料理にほんの少し入れるだけでも存在感がすごく、皮を削ってお汁やそうめんに乗せて食べると絶品ですよ。是非、お試し下さい♪

傷が付きやすいため、収穫の際にはこのようなトレイに一個ずつ乗せながら、丁寧に収穫しています。

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